SPAGHETTI AGLI ASPARAGI

In una pentola fate bollire per una decina di minuti una ventina di asparagi, successivamente tagliate le punte e tenetele da parte.
Frullate in un mixer il resto degli asparagi sino ad ottenere una crema (nel caso aggiungete olio extra vergine).
Fate saltare la crema in una padella con un filo di olio extra vergine e tenete da parte la crema.
Nella padella con una piccola parte di crema fate saltare gli spaghetti e poi poneteli in un piatto e sugli spaghetti ponete il resto della crema e le punte che avete tenuto da parte.
Servite a tavola e...

BUON APPETITO !