mercoledì 25 maggio 2016

PENNE AL TONNO SAPORITE

In una padella fate scaldare dell'olio extra vergine di oliva insieme ad uno scalogno tagliato fine, un'acciuga salata, alcune olive verdi, olive nere greche, capperi salati, dei pomodorini e del tonno sottolio.
Fate cuocere per pochissimi minuti senza salare in quanto già l'acciuga ed i capperi sono sufficientemente salati.
Una volta pronta la pasta (che avrete iniziato a cuocere prima di far partire il condimento e per il quale servono pochi minuti) scolatela nel condimento e fate saltare trenta secondi.

BUON APPETITO !


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