domenica 22 novembre 2015

LINGUINE AI GAMBERONI

In una padella fate scaldare dell'olio extra vergine di oliva ed aggiungete due spicchi d'aglio facendo soffriggere un paio di minuti.
Aggiungete 2 gamberoni per persona e, dopo averli cotti un paio di minuti, aggiungete anche alcune mazzancolle pulite dal guscio.
Fate evaporare un bicchiere di vino bianco  e quindi mettete insieme alcuni pomodorini tagliati a dadini, salate e pepate.
Una volta pronte le linguine (che avrete iniziato a cuocere prima di far partire il condimento e per il quale servono pochi minuti), scolatele nel condimento e fate saltare trenta secondi, un pizzico di prezzemolo e servite.

BUON APPETITO !


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